Pratik Kereviz DoLmasi Tarifi

Malzemeler: 4 Kişilik)
4 Kereviz
3 Havuç
1 Su bardağı dondurulmuş bezelye
4 patates
3 Soğan
3 Sarimsak
yarım demet dereotu
yarım su bardağı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı tozşeker
yarım limonun suyu
1 Su bardağı sıcak su
tuz

hazırlanışı> Kerevizleri soyup ortadan ikiye kesin ve içLerini oyup çıkartın. Kararmasını önlemek için limonlu suda bekletin. Havuçları temizleyip kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Patatesleri soyup kibrit çöpü şeklinde kesin. Patates ve havuçları limonlu suya ilave edin. Soğanları soyup doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Bezelyeleri 5 dakika haşlayıp süzün. Tavada 3 kaşık yağı ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Havuç  patates ve bezelyeleri ekleyip 5 dakika daha kavurun. Kerevizleri süzüp tencereye yerleştirin. Havuçlu karışımı içlerine paylaştırın. Kalan yağı üzerlerine gezdirip  tuz  şeker ve 1 çorba kaşığı Limon suyunu ekleyin. Sıcak suyu döküp tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alıp üzerlerine dereotu serpiştirin ve soğuyunca servis yapın.
Kerevizleri soyup ortadan ikiye kesin ve içLerini oyup çıkartın. Kararmasını önLemek için Limonlu suda bekLetin.

Portakalli Havuclu Kek icin Malzemeler:

• 3 yumurta (oda ısısında)
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 2 su bardağı un (elenmiş)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 büyük havuç, rendelenmiş
• 1 paket kabartma tozu (elenmiş)

Yapilisi: Önce yumurtalar çırpılır. Şeker ilave edilip tekrar çırpılır. Sıvıyağ, portakal suyu, rendelenmiş havuç ilave edilip karıştırılır. En son elenmiş un ve kabartma tozu katılıp iyice karıştırılır. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir. (Benim kullandığım kek kalıbında pişmesi 45 dakika sürüyor.)