MaLzemeLer ;

1/2 demet maydanoz
2 su bardağı ince bulgur
1 demet taze soğan
2 çorba kaşığı domates salçası
1/2 demet dereotu
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Salata yaprakları
2 çorba kaşığı biber salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı pulbiber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu

HazırLanışı ;

Önclelikle bulguru ayıklayıp, 3 – 4 kere yıkadıktan sonra bir tencereye koyun. Üstüne bulgurun seviyesinden biraz az olacak şekilde sıcak su dökün. Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp, bulgur un suyu çekmesi için bekleyin.
Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz , karabiber, kırmızı biber, pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kısırı salata yaprak ları ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pratik Kereviz DoLmasi Tarifi

Malzemeler: 4 Kişilik)
4 Kereviz
3 Havuç
1 Su bardağı dondurulmuş bezelye
4 patates
3 Soğan
3 Sarimsak
yarım demet dereotu
yarım su bardağı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı tozşeker
yarım limonun suyu
1 Su bardağı sıcak su
tuz

hazırlanışı> Kerevizleri soyup ortadan ikiye kesin ve içLerini oyup çıkartın. Kararmasını önlemek için limonlu suda bekletin. Havuçları temizleyip kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Patatesleri soyup kibrit çöpü şeklinde kesin. Patates ve havuçları limonlu suya ilave edin. Soğanları soyup doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Bezelyeleri 5 dakika haşlayıp süzün. Tavada 3 kaşık yağı ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Havuç  patates ve bezelyeleri ekleyip 5 dakika daha kavurun. Kerevizleri süzüp tencereye yerleştirin. Havuçlu karışımı içlerine paylaştırın. Kalan yağı üzerlerine gezdirip  tuz  şeker ve 1 çorba kaşığı Limon suyunu ekleyin. Sıcak suyu döküp tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alıp üzerlerine dereotu serpiştirin ve soğuyunca servis yapın.
Kerevizleri soyup ortadan ikiye kesin ve içLerini oyup çıkartın. Kararmasını önLemek için Limonlu suda bekLetin.

Meyan Kökü Şerbeti TarifiYapılışı Ve Malzemeleri

Malzemeler:

Asitli içecekler vücudun gelişimini olumsuz etkiliyor. Özellikle çocukların aşırı derecede asitli içecek tüketmesi kemik erimelerine damar sertliği ve fazla kalorisi nedeniyle de obezite hastalığına yol açıyor. Doğal bir içeceğimiz olan meyan kökü ise ne yazık ki unutuldu ve belli yöreler dışında bilinmiyor. Meyan kökü vücudun sıvı açığını kapatan hücrelerin yenilenmesi ve sağlıklı kalmasını böbreklerin çalışmasını sağlayan son derece yararlı bir içecek.

MaLzemeLer :
9 Orta Boy PatateS
5-6 DaL Maydanoz
1 Adet YeŞıL Sogan
2 Adet HavuÇ
1 Yemek KaŞıgı Mayonez
1,2 DamLa Limon Suyu
2 KüÇük Yaprak Kara Lahana
1 DiŞ SarımSak
iSteye Göre Tuz

HazırLanıŞı

Bütün PatateSler HaŞLanır
HaŞLanan PatateSten 3 TaNesini Maydonuz,yeŞiL Sogan Ve SarımSak Dogranır YogruLur iStege Göre Bir Miktar Tuz KatıLa biLir Ceviz BüyükLügünde TopLar YapıLır..
iKi Adet HavuÇ RendeLenir MayonezLe Ve PatateSLe YogruLup Ceviz BüyükLügünde TopLar eLde ediLir ( TavuÇ Çig )
Lahana RendeLenir Limon Su iLe OvuLur 3 adet PatateSLe YogruLur Ve Ceviz BüyükLügünde TopLar eLde ediLir.. Afiyet oLsun..