MaLzemeLer :
1 Paket BrokoLi
1 Yemek KaŞıgı MaRgarin
2 Yemek KaŞıgı Un
4 Bardak Su
1 Bardak Süt
2 Yemek KaŞıgı Krema
2 Çorba KaŞıgı RendeLenmiŞ KaŞar
Tuz
Karabiber
HazırLanıŞı :
BrokoLiLeri Kaynayan Suya aTın iÇine Çay KaŞıgının UcuyLa Karbonat Koyun 2 Dakika Kaynatın Sudan Çıkarın
BrokkoLiLeri YarıSını SıCakken bLenderdan GeÇirin İyice ParçaLayın
Unu Yagda PembeLeŞtirin ÇekiLen BrokiLiyi iÇine Atın KarıŞtırın Su iLe Sütü Krema iLe Çırpın iÇine iLave Edip
Tuzunu Karabiberini Katın KarıŞtırıp Kaynatın KaŞar RendeSi Ve AyrıLmıŞ BrokoLiLeri de ekLeyin 20 Dakika Daha PiŞirin ServiSe HazırLayın

MaLzemeLer :
2 Bardak YeŞiL MerCimek
1 Bardak EriŞte
2 Yemek KaŞıgı MarGarin
1 Adet Kuru Sogan
2 Bardak Yogurt
2 Yemek KaŞıgı Un
4 Bardak Su Veya Et Suyu
Kuru Nane
Tuz
Karabiber
HazırLanıŞı :
YeŞiL MerCimekLeri akŞamdan Soguk Suya ıSLayın
MerCimekLeri HaŞLayıp Suyunu Süzün Soganı Yagda PembeLeŞitirin MerCimekLeri iLave Edin
YogurtLa Unu KarıŞtırın Tuzu Ve Karabiberi ekLeyip MerCimekLeri iLave edin Suyunu Katın KarıŞtırarak Kaynatın EriŞteyi ekLeyip 15 Dakika Daha Kaynatın Naneyi Atıp KarıŞtırın aLtını Kapatıp ServiS HazırLayın

MaLzemeLer :
6 Adet Kuru SoGan
1 DiLim Ekmek
1 Su Bardagı Hazır Çig Krema
6 Adet KeSme Şeker
2 Adet Et BuLyon
3 Ekmek KaŞıgı KaŞar RenDeSi
2 TatLı KaŞıgı Tereyag
1 Yemek KaŞıgı Sıvı Yag
1 Çay KaŞıgı Tuz Karabiber
HazırLanıŞı :

TenCerede Sıvıyag Yarım Ay ŞekLinde DogranmıŞ Sogan Karabiber Tuz Ve Kesme Şekeri Kahve Rengi oLana Dek Kavurun 3 Bardak Su EkLeyip KıSık ateŞte 20 Dakika Daha Kaynatın Kremayı iLave Edip Bir TaŞım Kaynatın oCagı Kapatın KaSeLere Çorbayı eŞit oLarak PayLaştırın KızarmıŞ Ekmek diLimLerini Çorbanın üStünü KapataCak ŞekiLde Koyun Üzerine KaŞar Peynirini BoLCa Serpin ÖnCeden ıSıtıLmıŞ 175 DeReCeLik Fırında 10 Dakika piŞirin..

MaLzemeLer :

5 Adet DomateS
1 KaŞık Yag
1 KaŞık DomateS SaLçaSı
8 Bardak Et Suyu Yada Tavuk Suyu
2 KaŞık Un
Yemek YapıLıŞı :
DomateSLerinin KabukLarını Çıkarın RendeLeyin Bir TenCerede Yagı Eritin Unu Katarak Yagda Sarartın üStüne DomateS SaLÇaSını Ve DomateSLeri Katarak İyiCe öLdürün Yavaş Yavaş eTin Sunun iLave edin Tuzuda ekLeyerek 10 Dakiyka Kaynatın ServiS Yaparken Üzerine KaŞar RendeSi Yada Maydanoz iLe SüsLeyin..

MaLzemeLer :
1 adet kırlangıç balığı veya kafası
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
6 sap maydanoz
8 bardak su
1 adet yumurta
2 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı un
2 adet defne yaprağı
Tuz
HazırLanıŞı :
Balığı yıkayın. Kaynayan suyun içine atın. 3 dakika kaynattıktan sonra çıkartın. Suyu dökün.

Patates ve havucu soyun. Tencereye soğanı, patates, havuç, maydanoz, su, tuz ve karabiberi koyun. Kaynayınca balığı ya da balık kafasını içine atın. 30 dakika kaynatın. Süzgeçten geçirin. Suyunu ayırın. Balığın etlerini kılçıklarından ayırın. Kenarda bekletin.

Çorbanın terbiyesi için, yumurtanın sarısını limon suyuyla iyice çırpın. Unu ekleyin. Süzülmüş balık suyuna yavaş yavaş karıştırın. Kaynatın.

Kaynayan terbiyeli sosa ayıklanmış balık etlerini ve defne yapraklarını atın. 10 dakika kaynatın. Tuzunu ve limonunu kontrol edin. Kenara alıp, servise hazırlayın.